和歌山中华面、拉面

和歌山的拉面通称「中华面」。
依照汤头的特征,可以分为以下三类:

第一种是酱油类。起源地是过去和歌山市中心地上电车车站周边的摊贩。

外观虽然是深褐色,但吃起来出乎意料地清爽为其特征,是目前和歌山拉面的主流。

第二种是猪骨酱油类。

口味浓稠滑润的猪骨汤头和酱油形成绝妙搭配,让人感受到深奥的美味。

全国各地对于「和歌山拉面」的印象似乎便属于这一类。

不论是哪一种拉面,面条都使用微曲的直麵,配料包括叉烧、鱼板、笋乾与葱,组合相当简单,符合「中华麵」质朴印象的美味。

此外,不属于以上2种范畴内新兴势力的拉面店,也在和歌山内越来越多。各家店铺皆推出自家精心准备、口味独特的拉面,敬请步行一间间的品尝。

和歌山中华面、拉面、组合相当简单,符合「中华麵」质朴印象的美味。

和歌山中华面、拉面 美食MAP

市中心区域 MAP
井出商店
井出商店

TEL:+81-73-424-1689

吸引全国各地顾客造访的名店,到了週末就会大排长龙。
在新横滨拉面博物馆也推出店面。
猪骨酱油汤头搭配细面,形成绝佳的组合。

推荐
中华面,特制中华面
营业时间 11:30〜23:30
休息日 星期四
地址 和歌山市田中町4-84
丸一拉面
丸一拉面(总店)丸一  丸一拉面(十二番丁店)丸一

丸一拉面的特徵,就是在和歌山拉面(中华面)王道的猪骨酱油浓稠汤面上添加满满的葱。汤与葱的绝妙搭配让人食欲大增,葱的份量可依喜好调整,请尽管告知工作人员。

推荐
拉面,辣味拉面
丸一拉面(总店)丸一
TEL +81-73-427-2662
营业时间 19:00〜深夜3:00(星期六 : 到凌晨4:00)
休息日 星期日
地址 和歌山市中之岛2323
丸一拉面(十二番丁店)丸一
TEL +81-73-425-6678
营业时间 11:00〜21:00(最后点餐时间为 20:45)
休息日 星期日
地址 和歌山市十二番丁87 城堡(Le Chateau)十二番丁1楼
龙王亭
龙王亭

TEL:+81-73-431-2086

东坡肉面是在拉面上加上中国宋朝著名诗人苏东坡喜欢吃的东坡肉。

推荐
拉面,东坡肉面
营业时间 11:30〜15:00 / 17:00〜23:00
休息日 星期一(如逢例假日则照常营业)
地址 和歌山市美园町4-82

※店长会说汉语

面店「酱」
面店「酱」(总店) 面店「酱」(JR和歌山站店)

创业于明治14年 是能品尝到酱油故乡汤浅的丸新本家美味酱油的纪州汤浅吟醸酱油拉面。
汤色浓而不重,十分体现了酱油的醇香美味。

面店「酱」(总店)
推荐
纪州汤浅吟醸酱油拉面、原封酱油拉面
TEL +81-73-423-6330
营业时间 11:00〜14:30(最后点餐 14:15)
17:30〜24:00(最后点餐 23:30)
休息日 每月1次周一・岁末年初
地址 和歌山市卜半町45
面店「酱」(JR和歌山站店)
推荐
汤浅白酱油拉面、纪州汤浅吟醸酱油拉面
TEL +81-73-499-7719
营业时间 11:00〜14:30(最后点餐 14:15)
18:00〜24:00(最后点餐 23:30)
休息日 周日下午・岁末年初
地址 和歌山市美园町5-7-12
本家新内丸高中华面
本家新内丸高中华面丸高

TEL:+81-73-432-3313

从小摊子开始的面条店至今已经60多年了。今日位于繁华街的店铺,每天都聚集着回家路上一碗面的上班族,还有满足于酒后一碗面的当地客。
浓郁醇香,清淡爽口的猪骨酱汤汁,深夜饮食也不会给身体带来负担。
到这儿可以尝到本来的和歌山拉面

推荐
中华面(提供全国外卖服务)
营业时间 17:30〜深夜3:00
休息日 星期日
地址 和歌山市友田町2-50
京桥 幸太郎
京桥 幸太郎

TEL:+81-73-432-9399

幸太郎特制的和歌山拉面(中华面),以风味浓郁而入口圆润的猪骨酱油汤头闻名。顾客可依喜好选择「浓郁」或「清淡」。祕传的自家制叉烧与弹牙的细面,再搭配上美味汤头,只要吃过一次就会上癮。

推荐
幸太郎拉面
营业时间 平日 11:00〜15:00 / 17:30〜24:00(星期五到隔天2点左右)
星期六 11:00〜深夜2:00 / 星期天 11:00〜24:00
※卖完为止
休息日 不定
地址 和歌山市本町1-1 SANKEI京桥大厦B1
官方网站 http://www.koutarou-wakayama.jp/
丸京 中华面店
丸京丸京 中华面店

TEL:+81-73-423-5754

第一代创业者从小吃摊起家,目前由第四代经营,在延续小吃摊口味的同时,也努力迎合现代人的需求。

推荐
中华面、叉烧面
营业时间 11:00〜14:00 / 16:00〜21:00
休息日 星期四
地址 和歌山市杂贺町120
官方网站 http://www.wakayama-marukyo.com
中国酒家 KUUKUU
中国酒家 KUUKUU

TEL:+81-73-428-0099

以口味清爽的中式料理大受欢迎的中华料理餐厅。
待客招呼语是「路上小心」与「欢迎回来」。居家气氛的店内提供招牌中华料理、创作中华料理等精心制作的中式料理及单点料理!

推荐
KUUKUU面、炭食拉面
营业时间 平日 17:00〜深夜2:00
假日 11:30〜14:00 / 17:00〜23:00
休息日 不定
地址 和歌山市元寺町2-13
官方网站 http://www.kuku-99.com
中华料理 柳-YANAGI-
中华料理 柳-YANAGI-

TEL:+81-73-424-1444

位於新内商圈,营业至深夜。
无论是小酌一番后想要简单以拉面收尾或是想要大啖中餐都能在此享用。
可配合外送。

推荐
拉面
营业时间 18:00〜深夜5:00
休息日 星期日
地址 和歌山市中之岛2360 AROCHI第三大厦1F
丸美商店
丸美商店

TEL:+81-73-426-1231

推荐
特制中华面
营业时间 10:00〜22:00(最後点餐 21:30)
休息日 全年无休
地址 和歌山市美园町5-61 WAKAYAMA MIO B1楼
中华荞麦面 丸田屋 BURAKURI丁店
中华荞麦面 丸田屋 BURAKURI丁店

TEL&FAX:+81-73-423-1245

和歌山诞生,和歌山培育。
永远注重口味、服务、氛围的中华荞麦面店。

推荐
中华荞麦面,特制中华荞麦面
营业时间 17:00〜凌晨3:00(最终点餐 2:30)
休息日 周一(节假日为次日周二)
地址 和歌山市北新5-35-1 杂村大厦1,2F
福井食堂
福井食堂

TEL:+81-73-433-4722

原味中国荞麦面、肉末乌冬面也
超值品尝!!

推荐
中国荞麦面 550日元
营业时间 11:00〜20:30(最终点餐 20:00)
休息日 每周二(有其他不定休)
地址 和歌山市新杂贺町71
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