和歌山ラーメン

しょうゆにとんこつ味。 こだわりの中華そばとラーメン。

通常は「中華そば」と呼ばれる、和歌山のラーメン。
スープの特徴から、次の3パターンに分類することができます。
一つは、醤油系。和歌山市内の中心部を走っていた路面電車の停車場に軒を並べていた屋台を発祥する味。
見た目は濃い茶色ですが、食べると意外とあっさりしているのが特徴で、
現在の和歌山中華そばの主流です。
二つ目は、豚骨醤油系。
コクのあるまろやかな豚骨スープと醤油が絶妙に絡み、奥行きの深さを
感じることができます。
全国で「和歌山ラーメン」といえば、こちらの味を指すようです。
どちらの系統も、麺はストレートのやや紐麺で、具はチャーシュー、かまぼこ、
メンマ、ネギと至ってシンプル。
「中華そば」という呼び名にふさわしい、素朴な味わいです。
また、上記の2種類の範ちゅうには入らない、
新興勢力のラーメン店も和歌山には増えてきました。
各店それぞれのこだわりを持った独特のラーメンを出しているので、1軒1軒その味を食べ歩いてください。

和歌山中華そばラーメンのちょっとした説明書 詳細はこちら イラスト 和歌山中華そば・ラーメン投票&結果はこちら
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ラーメンマップ
山為食堂
京橋 幸太郎
丸京 中華そば店
伊佐味
福井食堂
ラーメン マルイ
本家アロチ 丸高中華そば
龍王亭
井出商店
三年坂 幸太郎
ラーメンマルイ十二番丁店
さかえ 中華そば店
和歌一ラーメン
麺屋 ひしお


井出商店

TEL : 073-424-1689

全国各地からお客さんが訪れ、週末となれば長蛇の列。
新横浜ラーメン博物館にも出店。
とんこつ醤油のスープに細麺がからみ絶妙なバランス。

中華そば、特製中華そば

営業時間 :11:30 〜 23:30
定休日 :木曜日
住所 :和歌山市田中町4−84


ラーメン  ラーメン (十二番丁店)

わかやまラーメン(中華そば)の王道、豚骨醤油のこってりスープにねぎが器にいっぱいに盛られたラーメンがまるイの特徴。 スープとねぎが織り成す絶妙のハーモニーが食欲をかきたてます。ねぎはお好みで調節できますので、スタッフにお気軽にお声かけ下さい

ラーメン、ピリ辛ラーメン


ラーメン

TEL :073-427-2662
営業時間 :19:00 〜 深夜3:00
定休日 :日曜日
住所 :和歌山市中之島2323

ラーメン (十二番丁店)

TEL :073-425-6678
営業時間 :11:00 〜 21:00(オーダーストップ20:45)
定休日 :日曜
住所 :和歌山市十二番丁87 ル・シャトー十二番丁1階

龍王亭

TEL : 073-431-2086

東坡肉麺(トンポーロー麺)とは、中国宋の時代の詩人蘇東坡が好んで食したことから東坡肉と名付けられました。
その東坡肉(豚の角煮)を麺の上にのせました。

東坡肉麺(トンポーロー麺)、チャーシューメン

営業時間 :11:30 〜 15:00、17:00 〜 23:00
定休日 :月曜(祝日の場合営業)
住所 :和歌山市美園町4−82

和歌一ラーメン

TEL : 073-427-6167

昔ながらの中華そばを提供。
豚骨醤油の程よいコクとあっさり感がストレート麺に旨く絡む。
手作りのチャーシューとギョーザがおすすめです。

チャーシューメン、ギョーザ

営業時間 :11:00 〜 14:00、
17:00 〜 22:00(売り切れ御免)
日曜・祝は昼の部のみ営業
定休日 :不定休(日曜、祝日は夜の部休み)
住所 :和歌山市美園町57-3

麺屋 ひしお

TEL : 073-423-6330

創業明治14年、醤油のふるさと湯浅の丸新本家のご協力の元、
美味しい醤油を食べる為の紀州湯浅吟醸醤油ラーメン。
真っ黒なダシですが決して重くなく、醤油の香と甘み、旨味が生きています。

紀州湯浅吟醸醤油ラーメン

営業時間 :11:00 〜 14:30、
17:30 〜 翌1:00
定休日 :無休
住所 :和歌山市ト半町45

※「観光協会のHPを見ました」とご来店のお客様には、煮玉子サービス致します。

麺屋 ひしお

山為食堂

山為食堂

TEL : 073-422-9113

チャーシュー麺、からみそ麺

営業時間 :11:00 〜 17:00
定休日 :日曜、祝日、年末年始、盆
住所 :和歌山市福町12
京橋 幸太郎

京橋 幸太郎

TEL : 073-432-9399

備長炭ラーメン、幸太郎ラーメン

営業時間 :平日11:00 〜 14:30、
17:30 〜 23:00
土曜・日曜11:00 〜 23:00
定休日 :水曜(祝日の場合営業)
住所 :和歌山市本町1-1 サンケイ京橋ビルB1
丸京 中華そば

丸京 中華そば店

TEL : 073-423-5754

中華そば

営業時間 :11:00 〜 14:00 / 16:00 〜 21:00
定休日 :木曜
住所 :和歌山市雑賀町120
伊佐味

伊佐味

TEL : 073-432-2605

中華そば、みそ中華そば

営業時間 :11:30 〜 22:30
定休日 :水曜(祝日の場合営業翌日)
住所 :和歌山市雑賀町60
福井食堂

福井食堂

TEL : 073-433-4722

ラーメン

営業時間 :11:00 〜 21:00
定休日 :火曜
住所 :和歌山市新雑賀町71
本家アロチ丸高中華そば

本家アロチ丸高中華そば

TEL : 073-432-3313

中華そば(全国宅配あり)

営業時間 :17:30 〜 深夜3:30
定休日 :日曜
住所 :和歌山市友田町2−50
三年坂 幸太郎

三年坂 幸太郎

TEL : 073-427-4470

備長炭ラーメン、幸太郎ラーメン

営業時間 :11:00 〜 15:00、
18:00 〜 24:00
(オーダーストップ23:30)
月曜 11:00 〜 13:30
定休日 :月曜午後(13:30 以降)
住所 :和歌山市岡山丁84 仙石ビル1階
中華そば さかえ

中華そば さかえ

TEL : 073-431-6876

中華そば、カレーラーメン

営業時間 :11:30〜14:00、16:00〜21:00
定休日 :日曜、祝日
住所 :和歌山市中之島1505

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